正在搜尋金門美食？想找一間交通方便、價格實在，吃完還會念念不忘的合菜餐廳嗎？那絕對不能錯過金門的 牛家莊 ！
牛家莊主打金門在地牛肉料理 ，人均消費約 300-400 元，就位在金城市區的民族路，緊鄰金門縣體育場，地點相當方便。
牛家莊 最迷人的地方在於料理——肉質鮮嫩、調味恰到好處，完美呈現食材本身的風味，沒有以重口的醬料掩蓋。
- 金門牛家莊
- 地點：金門縣金城鎮民族路318巷5號
- 電話：082-320-099
- 營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
- 社群：Facebook
- 平均消費：300-400／人
- 提醒：晚餐時段經常客滿，建議事先電話預訂！
牛家莊 ：推薦4道必吃特色，保證一吃成主顧
鹽香牛小排
aka 酥炸牛小排，初訪牛家莊的必點首選。牛小排外酥內嫩，一上桌便飄散誘人香氣；肉質柔嫩多汁、無絲毫腥味，僅以蔥、辣椒和蒜頭簡單提味，完美凸顯牛肉原始的香甜。
薯香牛腩
類似馬鈴薯燉牛腩，醬汁濃郁，牛腩入口即化。但最令人驚艷的是馬鈴薯，據說使用金門在地品種，口感相當特別，鬆軟綿密，超級入味，完美吸附燉入牛肉鮮味的醬汁。
牛肉耍油條
細嫩牛肉搭配酥脆的金門油條，再以大蔥、辣椒、黑胡椒調味。使用厚實的金門油條，炸過後酥脆又扎實，口感層次豐富，還能吸飽肉汁，超級下飯。
涮雪花牛肉
曾經以為 牛家莊 的涮雪花牛肉只是普通牛肉火鍋，結果意外好吃！薄切的雪花牛肉滑嫩，涮出的湯頭清甜回甘，不小心就會一片接一片，我們的最高紀錄是一口氣連續點了三盤。
牛家莊 ：高CP值合菜餐廳，人少也能吃得開心
牛家莊 是交通方便、價格親民、口味出眾的金門美食代表，而且會讓人想專程再來一次的味道。
無論家庭聚餐或小團體用餐都非常合適。即便只有 2–3 人無法併成一桌，我們也常因美味而專程前來品嘗。
如果真的只有單獨一人，也有牛肉麵、牛肉水餃等個人餐選擇。
金門旅遊想找好吃又不踩雷的中式合菜？
牛家莊 就是我們提供的最佳解答！
